Senin, 19 November 2018

Cara Membuat Lontong Sayur Mudah Dan Sederhana

Cara Sederhana Membikin Resep Lontong Sayur. Kawan kawan yang bekerja serta tak memiliki tak sedikit waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anak buah keluarga tentu mengetahui betul masakan satu ini. Ya, tidak hanya nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit adalah salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu harapan tak sedikit masyarakat di Indonesia. Ada beraneka ragam lontong sayur enak yang kami kenal, semacam resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan, lontong sayur Padang, lontong sayur Bandung, ketupat sayur serta yang lainnya. Namun apakah kawan kawan tahu bagaimana tutorial membikin lontong serta bumbu lontong sayur yang enak?

Cara Membuat Lontong Sayur Mudah Dan Sederhana

Pada dasarnya, resep lontong sayur enak itu mirip sekali dengan resep ketupat sayur. Bumbu lontong sayur serta tutorial membikinnya hampir sama juga dengan ketupat sayur. Paling yang beda cuma di bentuk lontong yang memanjang serta lebih lembek daripada ketupat yang berbentuk kotak serta teksturnya agak sedikit padat. Sebetulnya sih bukan cuma buat sarapan pagi saja menu masakan ini tepat dimakan, namun bisa juga buat makan siang, makan malam alias saat ada agenda spesial di rumah, semacam arisan keluarga, agenda perpisahan, halal bihalal serta agenda acara yang lainnya. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap semacam kerupuk, bawang goreng serta sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tak kalah lezat serta enak untuk dijadikan salah satu menu harapan di agenda spesial yang diadakan di rumah.
Semacam juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga memakai bahan bahan serta bumbu yang sangat sederhana sekali, semacam labu siam, kacang panjang, buncis serta berbagai bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kami bisa. Tutorial membikinnya pun sangat sederhana sekali, bahkan buat kawan kawan yang tak terbiasa masak pun tentu dengan mudah membikin lontong sayur enak. Mungkin kawan kawan berasumsi bahwa lebih praktis serta terjangkau untuk membelinya daripada membikinnya sendiri. Namun kalau kami bisa membikinnya sendiri, kami bisa bermain dengan bumbu bumbu yang dipakai agar hasilnya lebih enak serta lezat. Tidak hanya itu, menurut saya juga lebih praktis membikin sendiri apabila kebetulan kami ada agenda spesial serta ingin menjadikan resep masakan ini sebagai salah satu hidangannya. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan menonton detail resep serta bumbu yang dipakai di bawah ya.
Bahan serta Bumbu Resep Lontong Sayur Enak Spesial

Semacam namanya, yang wajib dipersiapkan pertama kali adalah lontong setidak sedikit 13-15 pcs (tergantung ukuran). Kawan kawan bisa membelinya alias membikin sendiri di rumah.
Sayuran buncis segar nilai keren tak lebih lebih setidak sedikit 300 gram. Cuci bersih, potong kedua ujungnya serta potong potong batangnya sesuai selera.
Labu siam ukuran sedang tak lebih lebih setidak sedikit 500-600 gram. Kupas kulitnya serta potong potong kecil memanjang sesuai selera.
Batang serai ukuran sedang besar tak lebih lebih setidak sedikit 9 pcs.
Santan orisinil dari perasan buah kelapa tak lebih lebih setidak sedikit 1.5-1.8 liter. Biasanya membutuhkan parutan kelapa dari 1.5 butir buah kelapa.
Lengkuas ukuran sedang besar tak lebih lebih sepanjang 6 cm saja. Cuci bersih serta memarkan agar aroma serta rasanya keluar.
Daun salam tak lebih lebih 6 lembar saja. Cuci bersih sebelum dipakai.
Buah petai tak lebih lebih setidak sedikit 15 mata petai. Tiap tahap dibelah dua agar tak terlalu besar.
Garam dapur beryodium tak lebih lebih setidak sedikit 7 sendok kecil alias sesuai selera.
Gula pasir nilai keren secukupnya alias tak lebih lebih setidak sedikit setengah sendok makan.
Buah cabai merah besar nilai keren tak lebih lebih setidak sedikit 6-7 buah. Bisa ditambah alias ditidak lebihi sesuai selera.
Bawang putih ukuran sedang besar setidak sedikit 6-7 siung.
Bawang merah ukuran sedang besar setidak sedikit 14-16 siung. Lebih baik gunakan bawang merah lokal agar aroma serta rasanya lebih mantap.
Kemiri tak lebih lebih setidak sedikit 8-9 pcs. Sangrai dulu sebelum di haluskan.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halusnya.

Cara Membikin Lontong Sayur Enak Mudah

Cara membikin resep lontong sayur sangat mudah. Langkah pertama adalah haluskan bawang merah, bawang putih, buah cabai merah besar serta kemiri yang telah disangrai hingga benar benar halus.
Siapkan penggorengan serta beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu bumbu di atas serta aduk aduk hingga semua bahan tercampur rata serta tercium aroma wajib dari bumbunya.
Masukkan daun salam yang telah dipersiapkan, lengkuas yang telah dimemarkan serta batang serai yang telah dimemarkan juga. Aduk aduk semua bahan hingga tercium aroma harum serta tercampur rata.
Masukkan labu siam yang telah dipotong potong memanjang, petai yang telah dibagi menjadi dua serta buncis yang telah dipotong kecil kecil. Aduk aduk lagi hingga semua bahan benar benar tercampur rata serta agak layu.
Masukkan santan dari perasan buah kelapanya serta aduk aduk lagi hingga mendidih.
Masukkan garam beryodium serta gula pasir secukupnya. Aduk aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
Coba dulu serta tambahkan garam serta gula kalau diperlukan. Sesekali masih diaduk aduk hingga bumbu bumbu meresap sempurna serta matang. Angkat serta siap disaapabilan.


Untuk meningkatkan cita rasa, kawan kawan bisa meningkatkankan telur ayam yang direbus, bawang goreng serta kerupuk sebagai pelengkap resep lontong sayur ini. Tidak hanya itu, kawan kawan juga bisa meningkatkankan bahan bahan lain agar kandungan gizinya lebih baik, semacam potongan daging sapi, udang, jamur serta yang lainnya. Tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri, resep hari ini bisa juga dijadikan kesempatan usaha lho. Bagaimana menurut kawan kawan tutorial membikin lontong sayur di atas? Sangat sederhana serta mudah kan.